Receta: Molletes Dulces estilo Jalisco
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Es una receta muy sencilla y muy rica si se utiliza el birote de Guadalajara lo mas recomendable es utilizar los pequeños o medianos.
Ingredientes:
birote (1 para cada persona).
10 gramos de mantequilla por cada birote.
Azúcar al gusto.
PROCEDIMIENTO:
Partir el birote en 2, en forma horizontal después úntale la mantequilla a cada una de las partes, colocar en horno tostador a 250ºC o también puedes utilizar un comal bien caliente.
La intención es que la mantequilla quede totalmente derrita sin quemar el birote, posteriormente retíralo del horno o comal y espolvoreale azúcar al gusto.
Puedes retirarle el exceso de azúcar, sacudiéndolo un poco.
Puedes acompañarlo con leche, chocolate o el café de tu preferencia.
