Receta: Biónicos estilo Guadalajara Jalisco
El Biónico es un postre 100% Tapatío preparado a base de diversos tipos de fruta fresca como el plátano , la fresa , la manzana , la piña , el melón.. etc bañado con crema y cubierto con coco rallado , miel , pasas y granola.
Ingredientes:
Crema
1 Lata de leche condensada
1 Lata de leche evaporada
1 cucharada de vainilla
– Frutas: Melón, Papaya, Manzana verde, Manzana roja, Plátanos y Fresas (Las suficientes para llenar el envase deseado)
– Granola
– Pasas
– Coco rallado
– Nuez picada
– Chispas de chocolate
Preparación:
1. Se mezcla la crema, la leche evaporada y la condensada, agregándole el chorrito de vainilla y azúcar al gusto, hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Se pica cada todas las frutas en pequeños trozos y se colocan en el recipiente deseado junto con la crema antes preparada según la cantidad que sea tu gusto.
3. Después se le agrega las pasas, la granola junto con la nuez picada y el coco rallado, si así lo deseas puedes agregar otros ingredientes como chispas de chocolate lunetas o incluso otras frutas como kiwi o durazno algunas personas prefieren agregar yogurth y miel para endulzar.
El siguiente vídeo ilustrativo se explica el proceso paso a paso..
