Recetas Archive

La taquería del “Canelo” tendrá tacos de una gran variedad como Pastor, suadero, tripa, chorizo, y quesadillas...

La birria, un regalo de Jalisco para el mundo

La birria originalmente se prepara con carne de chivo o borrego. Sin embargo, hay lugares donde también la hacen con ternera, res o cerdo, incluso hay quienes combinan

Recetas

Receta: Como hacer el Birote salado Jalisciense

Soy Jalisco |

El "birote" salado es unas de las tradiciones culinarias mas ricas que tiene el estado de Jalisco y es ingrediente principal de una gran cantidad de platillos de

Recetas

Tejuino hecho en Casa (Preparación)

Soy Jalisco |

Te enseñamos ha hacer esta bebida con un sencillo procedimiento para elaborar el Tejuino fácilmente desde la comodidad de tu casa...

Recetas

Receta de Lonches Gemma o Lonches bañados

Soy Jalisco |

Con el paso del tiempo se han ido agregando diversas versiones en su contenido, pero la más clásica son las rellenas de pierna de puerco y bañadas en

Recetas

Receta: Famoso pozolillo estilo Autlán, Jalisco

Soy Jalisco |

Jalisco es unos de los estados de la república mexicana que aporta una mayor diversidad de recetas y esto con la mejor sazón, esto coloca al estado en

Recetas

Receta: Carne en su Jugo al estilo jalisco

Soy Jalisco |

La carne en su jugo, es precisamente éso , carne de res cortada muy delgadita, cocida en su propio jugo al igual que la torta ahogada son un platillo tradicional del estado

Curiosidades y humor

Cómo se preparan las Guasanas (Botana Tapatía)

Soy Jalisco |

Los garbanzos verdes, mayormente conocidos en Jalisco como “Guasanas” provienen de una legumbre cuya altura es aproximadamente de 50 cm, con pequeñas flores blancas donde se produce una

Recetas

Receta: Gelatina de Pitaya

Soy Jalisco |

Aprovecha la temporada de Pitayas al máximo y prepare esta deliciosa y refrescante gelatina con un pequeño toque de limón, que será bien recibida durante este caluroso verano.