Receta: Salsa Taquera de Cacahuate
Esta salsa tiene un sabor muy peculiar pero delicioso, convirtiéndose en una de las salsas más exquisitas a la hora de degustar unos deliciosos tacos o de cualquier platillo Mexicano.
→ Ingredientes:
- 1: 2 jitomates
- 2: 1/4 de cebolla
- 3: Sal y pimienta al gusto
- 4: 1 taza de cacahuates pelados
- 5: Media taza de chiles de árbol secos
- 6: Aceite de olivo
- 7: Orégano
- 8: 1 diente de ajo
- 9: Un poco de agua.
→ Procedimiento:
En un sartén fríe la cebolla junto con el diente de ajo con el aceite de olivo y posteriormente agrega la media taza de chiles de árbol, una vez completada la operación anterior, sacalos y coloca los cacahuates con el fin de se doren un poco, y repite esto nuevamente con los 2 jitomates para asarlos un poco.
Posteriormente se coloca todo en la licuadora junto con el orégano y la sal y pimienta que desees, con un poco de agua y se licua.
Al finalizar el licuado se sofrie esta salsa con un poco de aceite de olivo para darle la típica leve consistencia pastosa al final, aquí le puedes agregar más sal o incluso agua según tu paladar te lo indique.
