Receta agua de horchata de fresa (Como la hacen en Jalisco)
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En Guadalajara no es nada difícil encontrar esta deliciosa agua de horchata de fresa para quitar la sed, y aquí te dejamos la receta.
Ingredientes para 3 litros de agua:
- Canela
- 2 tazas de fresa previamente bien lavadas y desinfectadas
- 1 lata de leche evaporada
- 1 pedacito de canela
- 3/4 de Kilogramo de arroz
- Azúcar
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
Preparación:
Se deja remojar en medio litro de agua el arroz con un trozo de canela durante toda la noche.
Una vez remojado se licua y se y se termina de agregar los 3 litros de agua posteriormente se licuan las 2 tazas de fresa junto con la leche evaporada con las 2 cucharadas de vainilla
Se mezcla todo junto con el azúcar y el canela que desees, para enfriar se le coloca el hielo.
