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Receta: Como hacer el Birote salado Jalisciense

El "birote" salado es unas de las tradiciones culinarias mas ricas que tiene el estado de Jalisco y es ingrediente principal de una gran cantidad de platillos de

Recetas

Receta de Lonches Gemma o Lonches bañados

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Con el paso del tiempo se han ido agregando diversas versiones en su contenido, pero la más clásica son las rellenas de pierna de puerco y bañadas en